ЦЭВЭР ОРГАНИК БҮТЭЭГДЭХҮҮН

IREKS

Бяслаган крем суурьтай пирожин, бяслагтай торт, аарц эсвэл,  цөцгий, мөн түүнчлэн багсармал бүтээгдэхүүн ба тэргүүнд зориулагдсан жигнэдэг шанз болгон хэрэглэнэ.

Baking powder нь гурилан бүтээгдэхүүнийг шарах явцад сийрэг бүтэц болон сэвсгэр, тансаг байдлыг бий болгоход хэрэглэгдэх хөөлгөгчийн бүлэгт багтдаг.

Гурилан амтат бүтээгдэхүүн хийхэд зориулагдсан хольц

Хөх тариа, хөх тариа-буудайн гурилаар хийх бүтээгдэхүүнд ашиглана. Бүтээгдэхүүнд  илүү тааламжтай амтыг өгч,өнгийг бараан болгоно.

Хөх тариа ба буудайн холимог гурилын талх үйлдвэрлэхэд хэрэглэх хуурай хөрөнгө /исгэгч/ юм.

Бүх төрлийн чихэрлэг болон талх талхан бүтээгдэхүүн, жимсний  гадаргууг өнгөлөх зориулалт бүхий желатинтай гель.

Наранцэцэг болон хулууны үртэй тусгай сортын талх булочканд зориулагдсан хольц.

Совитал концентрат хольц нь улаан буудайн-хөх тарианы талханд хэрэглэгдэх ба олон төрлийн үр тарианууд дотор нь агуулагдаж байдгаараа онцлогтой. Мөн тусгай өөр төрлийн бүтээгдэхүүн хийхэд ч ашиглаж болно: мюсли, крекеры гэх мэт

Буудайн гурилаар хийсэн талх нарийн боовонд эрдэнэшишийн амт үнэрийг шингээж өгөх хольц. / 5-10%/

Хөх тариан болон хөх тариа, буудайн холимог гурилын талх үйлдвэрлэхэд хэрэглэх хуурай хөрөнгө /исэлдүүлэгч/ юм.

Дрожжгүй бүтээгдэхүүн хийхэд ашиглагдах хосолмол нэмэлт .

Буудайн гурилаар бүтээгдэхүүн хийж хөлдөөх технологи ашиглах үед хэрэглэнэ

Луувангийн амт чанарыг агуулсан хольц төрөл бүрийн талх булочкыг улаан буудайн гурилаар хийхэд зориулагдсан.

Улаан буудайн дээд гурилаар хийх талх талхан бүтээгдэхүүнд зориулсан нэмэлт хольц. Нийт бүтээгдэхүүний 20%-д орно.

Наранцэцгийн үртэй талх талхан бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэлд ашиглах хольц

Төрөл бүрийн багсармал зуурмагаар бэлтгэсэн бүтээгдэхүүнд зориулсан хольц.

Торт, рулет, болон бусад кексэнд зориулагдсан бүтээгдэхүүн хийхэд тохиромжтой.

Буудайн хивэгтэй бүх төрлийн талх, булочканы төрлийн бүтээгдэхүүн хйихэд зориулагдсан Улаан буудай-Хөх тариа илүү тохиромжтой. Дан улаан буудайн гурилаар талх хийхэд хөөлт маш их болдог.

Хайлт

Ангилал

Facebook Likebox

 

Эрэлттэй бүтээгдэхүүн

Стратус ХХК

Манай "Стратус" компани нь 2006 онд байгуулагдсан ба одоог хүртэл үйл ажиллагаа тасралтгүй явуулж байна.

Search