ДАВУУ ТАЛ: Энэхүү хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг ашиглан хурдан, энгийн аргаар шоколадтай тортны зуурмаг бэлтгэх боломжтой. Найрлагад орох түүхий эдүүдийг нэгэн зэрэг холино. Бэлэн бүтээгдэхүүн хөвсгөр зөөлөн, тааламжтай амт үнэртэй, үйрэхгүй тогтвортой болгох бөгөөд шинэлэг байдлаа удаан хадгална.

ХЭРЭГЛЭЭ, ХЭМЖЭЭ: Шоколадтай торт, рулет болон бусад кексэнд зориулагдсан хольц. Хэрэглэх хэмжээ-55-56% 

БИЕТ БАЙДАЛ: Ягаавтар эсвэл саарлавтар туяатай цайвар өнгөтэй, нунтаг хуурай хэлбэрийн хольц 

АМТ/ҮНЭР: Какаоны зөөлөн үнэртэй    

ХАДГАЛАХ НӨХЦӨЛ, С:20С-иас хэтрэхгүй, агаарын харьцангуй чийглэг 75%  хуурай сэрүүн нөхцөлд, агааржуулалт сайтай газар хадгална.

ХАДГАЛАХ ХУГАЦАА: 12 сар

САВЛАГАА: 5, 10, 25 кг /цаасан шуудайтай/