ДАВУУ ТАЛ: Хөөлтийн технологийн үйл явцыг богиносгох бөгөөд зуурмаг нь цавуулаг, хөрөнгө агуулаагүй, жинхэнэ бяслагны амттай, том том нүхтэй бэлэн бүтээгдэхүүн бий болно.

ХЭРЭГЛЭЭ, ХЭМЖЭЭ: Бяслагны амттай, хөрөнгөгүй булочкан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд зориулагдсан хольц. Хэрэглэх хэмжээ-100%  

БИЕТ БАЙДАЛ: Цайвар ягаан туяатай цагаан өнгөтэй нунтаг хуурай хэлбэрийн хольц  

АМТ/ҮНЭР: Бага зэргийн давсархаг амттай, сырны зөөлөн үнэртэй. Гадны амт үнэргүй      

ХАДГАЛАХ НӨХЦӨЛ, С:20С-иас хэтрэхгүй, агаарын харьцангуй чийглэг 75%  хуурай сэрүүн нөхцөлд, агааржуулалт сайтай газар хадгална.

ХАДГАЛАХ ХУГАЦАА: 9 сар

САВЛАГАА: 15 кг /цаасан шуудайтай/