Хэрэглээ

Пирог, давхраат болон амтлаг гурилан бүтээгдэхүүн, бялууны давхарга (тортны суурь болон бисквит завсар шанз /хавчуурга/) , блинчки, рулет, пирожин, гүн хөлдөөх бүтээгдэхүүнүүдийг шанзлахад зориулагдсан, хэрэглэхэд хялбар жимсний чанамал.

Бүтээгдэхүүний нэр төрөл

  • Чангаанз /Абрикос/
  • Хан боргоцой /Ананас/
  • Аньс /Брусника/
  • Интоор /Вишня/
  • Лийр /Груша/
  • Киви
  • Гүзээлзгэнэ /Клубника/
  • Цангис /Клюква/
  • Ойн жимс /Лесная ягода/
  • Бөөрөлзгөнө /Малина/
  • Тоор /Персик/

Биет байдал

15 мм хүртэлх жижиглэсэн жимсний агууламжтай зөөлөн  хэлбэрийн чанамал.

Дулааны боловсруулалт

Тэсвэртэй

Амт/Үнэр/Өнгө

Тухайн жимсний амт, үнэр, өнгөтэй

Жимсний агууламж

35-70%-иас багагүй

Хуурай бодисын агууламж

45%-иас багагүй

Хадгалах нөхцөл
Хадгалах хугацаа

0-100С-д
4 сар

Савлагаа:
Гялгар уут /хайрцаг/-тай

12,5 кг