ДАВУУ ТАЛ: Шарах үе шатыг алгасан чизкейк төрлийн бүтээгдэхүүн хийхэд хэрэглэнэ. Цөцгий, зөөлөн бяслаг, йогурт, тараг, чихэрлэг тараг, бяслаг зэрэг төрөл бүрийн сүүн бүтээгдэхүүн ашиглах боломжтой. Хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүний тогтвортой байдлыг хангаж, бялуун бүтээгдэхүүний нэр төрлийг олшруулна.

ХЭРЭГЛЭЭ, ХЭМЖЭЭ: Цөцгий, тослог багатай аарц, йогурт, тараг, цөцгийтэй сыр зэргийг ашиглан маш хялбар аргаар өндөр чанартай чиз кейк хийх хольц. Хэрэглэх хэмжээ-3-12%-хүртэл 

БИЕТ БАЙДАЛ: Цайвар цагаан өнгөтэй ягаан туяатай хуурай нунтаг хольц. Бага зэргийн бөөгнөрсөн байж болно. 

АМТ/ҮНЭР: Чихэрлэг амттай, сүүн бүтээгдэхүүн болон ургамлын гаралтай тослог бүтээгдэхүүн бага зэрэг амтагддаг. Үнэргүй. 

ХАДГАЛАХ НӨХЦӨЛ, С: Хуурай сэрүүн нөхцөлд, 25С –ихгүй хэмд, агааржуулалт сайтай газар хадгална.

ХАДГАЛАХ ХУГАЦАА: 12 сар

САВЛАГАА: 5, 10, 25 кг /цаасан шуудайтай/