ДАВУУ ТАЛ: Хэрэглэхэд хялбар, кремний бүтцийг сайжруулдаг, кремыг хөлдөөхөд болон зүсэхэд тогтвортой болгоно.

ХЭРЭГЛЭЭ, ХЭМЖЭЭ: Крем, мус, суфле, десертнүүд хийхэд хэрэглэгддэг. Хэрэглэх хэмжээ-0,2  кг+ 0,2 л ус+1 л сүүн кремтэй холино.  

БИЕТ БАЙДАЛ: Цагаан өнгөтэй, жижиг талст хэлбэртэй хуурай хольц.

АМТ/ҮНЭР: Гадны амт үнэргүй   

ХАДГАЛАХ НӨХЦӨЛ, 0С: 250с –ихгүй хэмд, харьцангуй чийглэг 75%-иас ихгүй, хуурай сэрүүн нөхцөлд агааржуулалт сайтай газар хадгална

ХАДГАЛАХ ХУГАЦАА: 9 сар

САВЛАГАА: 5*1 кг /хайрцагтай, цаасан шуудайтай/