Тун хэмжээ: 3-12%

Найрлага: элсэн чихэр, өтгөрүүлэгч /гуаровая камедь/, хүчиллэг тохируулагч,

Давуу тал: бүтээгдэхүүнийг хөлдөөх, хөргөөх болон шарах шүүгээнд шарах үед шанз нь ямар ч температурт тэсвэртэй байна. Шанзыг шарах болон хадгалах үед хайлах, урсахаас урьдчилан сэргийлнэ.

Хадгалах хугацаа: 12 сар, цаасан уутанд 12,5кг

Жишээ жорууд:

 

                                                  Жор№1              Жор№2               Жор№3                 Жор№ 4
/варень/                 /желе/          /аарцтай бялуу/      / пиццанд /
МЕЛЛА ФИКС, гр                 30                         125                       50                            150
Варенье, гр                               1000                         -                          -                                -
Жимсний шүүс, гр                      -                           1000                     -                                -
Элсэн чихэр, гр                           -                            250                   200                              -
Аарц, гр                                       -                              -                     1000                              -
Маргарин, гр                              -                              -                      150                               -
Өндөг, гр                                     -                              -                      100                               -
Зүссэн салями, гр                       -                              -                        -                             1000
Зүссэн мөөг, гр                           -                              -                        -                             1000
Шарсан сонгино, гр                   -                              -                        -                             1000
Улаан лооль, гр                          -                              -                        -                             1000

 

 Бэлтгэх арга:
“МЕЛЛА ФИКС” өтгөрүүлэгчийг хуурай байдлаар нь шингэнд эсвэл бэлэн шанзанд хийж сайтар хутгаж бэлтгэнэ.