Тун хэмжээ: 1кг шанз + 0,6л ус 

Найрлага: Сахар, буталсан чангаанзны зүсэм, эрдэнэшишийн будаа, ургамлын тос, хуурай сүү, цагаан будааны гурил, дикрахмалфосфат, хуурай өндөг, пирофосфат динатриевый, гидрокарбонат натрия, ароматизатор. 

Давуу тал: Хурдан бөгөөд энгийн аргаар төрөл бүрийн шанз бэлтгэх ба сайхан амттай, зөөлөн бүтэцтэй, бүтээгдэхүүний нэр төрлийг олон болгох боломжтой юм.

Хадгалах хугацаа: +10+20°С хүртэл температуртай гадны үнэр орохооргүй, хуурай газарт 9 сар хадгална. 

Савлагаа:  Цаасан уутанд  12,5кг

Жорууд:

                                                  ЖОР №1               ЖОР №2

МЕЛЛА  ПЕРСИКВИК, кг              1,00                           1,00

ӨНДӨГ, кг                                     -                               0,1

УС, кг                                            0,60                           0,45

 

Тайлбар : Рулетны төрлийн бүтээгдэхүүн болон, дрожжтой булочкан бүтээгдэхүүнд  шанз бэлтгэхдээ усны зарим хэсгийг өндгөөр орлуулан хийнэ.