ХЭРЭГЛЭЭ: Чанамал хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн бэлтгэхэд зориулагдсан хольц.
ХЭРЭГЛЭХ ХЭМЖЭЭ: 100%
ДАВУУ ТАЛ: Гурил чанах хүнд үе шатыг хөнгөвчилнө. Өндөг нэмэх шаардлагагүй. Зуурмагийг гараар болон хэвлэгч машинаар амархан хэвлэнэ. Гаргаж авсан бүтээгдэхүүн эзлэхүүн сайтай тул крем болон цохисон цөцгийгөөр шанзлахад хялбар. Бэлэн болсон хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн нь өөрийн уламжлалт тааламжтай амттай болно. Шинэлэг байдлаа удаан хугацаанд хадгална.
БИЕТ БАЙДАЛ: Цайвар шараас шар хүртэл өнгөтэй, хуурай, нунтаг хольц.
ХАДГАЛАХ НӨХЦӨЛ: 20ºС-ээс ихгүй хэмтэй сэрүүн, 75%-аас бага харьцангуй чийглэгтэй хуурай, агааржуулалт сайтай, зориулалтын, цэвэр агуулахад хадгална.
ХАДГАЛАХ ХУГАЦАА: 9 сар
САВЛАГАА: 4 кг-аар хайрцагласан, 15 кг-аар олон давхар цаасан шуудайнд битүүмжлэлтэйгээр савласан.
