Египетчүүд анх манай эриний өмнөх 1800 онд талх үйлдвэрлэхийн тулд зуурмагаа исэлдүүлэх гэж шингэн хөрөнгийг ашиглаж эхэлсэн аж. Шингэн хөрөнгийн хэрэглээ Египетээс эхэлж, Грек, Ромоор дамжин бүх дэлхийд түгжээ.
Франц хоолны урлаг өөрийн олон төрлөөрөө ялгарч хоолны урлаг болоод сайжрал дэвшилийн оргил болсон билээ.
Өглөө бүр Парис болоод бусад хотуудын тухлаг гудамжинд шив шинэхэн анхилам үнэр ханхлуулах багет, круассаныг хараад хэн ч зүгээр өнгөрч чадахгүй. Талх нарийн боовны газар бүр л өөрийн гэсэн олон жилийн түүх туршлагатай бөгөөд өөрсдийн гаргаж авсан амтат талхыг төрөл бүрээр нь санал болгодог.
2017.10.05-ны өдөр ОХУ-ын Москва хотын Сокольники үзэсгэлэнгийн танхимд маш өргөн хүрээг хамарсан Hausmesse 2017 үзэсгэлэн яармаг болж өнгөрлөө. Энэхүү үзэсгэлэнг Ирекс үйлдвэр зохион байгуулсан бөгөөд өөрийн бүтээгдэхүүнийг танилцуулсан юм.
"Стратус" компаниас жил бүр Ирекс үйлдвэрийн технологич нарыг урьж авчран зохион байгуулдаг ээлжит сургалт маань бялуу, бялуун бүтээгдэхүүний чиглэлээр 2017.09.08-ны өдөр амжилттай эхэллээ.
Технологич нар маань энэ удаагийн практик сургалтаараа 2017.09.08- 2017.09.09 -ны хооронд МҮХАҮТанхимын талх, нарийн боовны цехэд олон нэр төрлийн бүтээгдэхүүнийг богино хугацаанд заах болно.