Тослог – 38 %
Какао – 2 %
Сүү – 19 %
Урсамтгай чанар (4 дусалтай)
ХЭРЭГЛЭЭ: Амтлаг гурилан бүтээгдэхүүнийг (бисквит, круассан, вафль, зөөлөн вафль, жигнэмэгийг үелэх гэх мэт) шанзлахад, зөөлөн чихрийн корпус, амтлаг бүтээгдэхүүний өнгөлгөө (зөөлөн, уян налархай, хагардаггүй гадаргуу шаардлагатай бол) хийхэд хэрэглэнэ.
САВЛАГАА:
5 кг × 4 ширхгээр хувинд савлан, хайрцагласан.
20 кг-аар хувинд савласан.
ХАДГАЛАХ ХУГАЦАА: 18 ± 2 ºС-ийн хэмтэй, 75 %-аас ихгүй харьцангуй чийглэгтэй агуулахад хадгална.
ХАДГАЛАХ ХУГАЦАА: 18 сар