ХЭРЭГЛЭЭ: Соёолжийн өвөрмөц үнэр, амттай, хөх тариа-улаан буудайн чанамал талх үйлдвэрлэхэд зориулагдсан хольц.
ХЭРЭГЛЭХ ХЭМЖЭЭ: Гурилын нийт жингийн 20% хүртэл
ДАВУУ ТАЛ: Хөх тариа-улаан буудайн чанамал талхан бүтээгдэхүүний нэг төрөл эзлэхүүн сайтай, оригинал халуун ногооны амттай, соёолжийн тод үнэр, амттай бүтээгдэхүүн гарган авах боломжтой. Гаргаж авсан бүтээгдэхүүний эзэлхүүнийг нэмэгдүүлж, зөөлөн хэсгийг хөвсгөр чийглэг, гадаргууг гялтгар болгох бөгөөд тмин ба кориандр нь талханд халуун ногооны амтыг бий болгоно.
БИЕТ БАЙДАЛ: Цайвар хүрнээс саарал туяатай хар хүрэн хүртэл өнгөтэй, хуурай, нунтаг хольц.
ХАДГАЛАХ НӨХЦӨЛ: 5-25ºС-ийн хэмтэй сэрүүн, 75%-аас бага агаарын харьцангуй чийглэгтэй хуурай, агааржуулалт сайтай, хортон шавьжгүй, мэрэгчгүй, зориулалтын, цэвэр агуулахад хадгална.
ХАДГАЛАХ ХУГАЦАА: 9 сар
САВЛАГАА: 10 кг ба 25 кг-аар олон давхар цаасан шуудайнд битүүмжлэлтэйгээр савласан.
