ХЭРЭГЛЭЭ: Гурилгүй, үртэй бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд зориулагдсан хольц.
ХЭРЭГЛЭХ ХЭМЖЭЭ: 100%
ДАВУУ ТАЛ: Хольцыг ашиглан, хүнсний эслэгийн өндөр агууламжтай, тэжээллэг чанар өндөртэй, гурилгүй, үртэй бүтээгдэхүүн гарган авах боломжийг олгоно. Хольцын тэнцвэртэй найрлага (тусгайлан бэлтгэсэн улаан буудайн үр, овъёосны нэвс, наранцэцэг, маалинга, хулуу, гүнжидийн үр) нь бэлэн бүтээгдэхүүнд баялаг үнэр, амтыг өгнө.
БИЕТ БАЙДАЛ: Нэгэн төрлийн биш, орц дахь найрлагуудын өнгөтэй, хуурай, ширхэгт нунтаг хольц.
ХАДГАЛАХ НӨХЦӨЛ: 5-25ºС-ийн хэмтэй сэрүүн, 75%-аас ихгүй агаарын харьцангуй чийглэгтэй хуурай, агааржуулалт сайтай, хортон шавьжгүй, мэрэгчгүй, зориулалтын, цэвэр агуулахад хадгална.
ХАДГАЛАХ ХУГАЦАА: 6 сар
САВЛАГАА: 25 кг-аар олон давхар цаасан шуудайнд битүүмжлэлтэйгээр савласан.
