(ферментжүүлсэн соёолжийн шингэн ханд)
ХЭРЭГЛЭЭ: Зөөлөн хэсэг нь бараан өнгөтэй, соёолжийн тааламжтай үнэр, амттай талх, талхан болон амтлаг гурилан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд зориулагдсан соёолжийн ханд.
ХЭРЭГЛЭХ ХЭМЖЭЭ: Гурилын нийт жингийн 0,5-3,0%
ДАВУУ ТАЛ: Бүтээгдэхүүний шинэ нэр төрлийг гаргахад соёолжийн бүтээгдэхүүнээр улаан хөх тарианы соёолжийг орлуулах боломжтой. Зуурмагийн реологи шинж чанарыг сайжруулна. Улаан буудайн гурил, хөх тариан гурил болон хөх тариа-улаан буудайн холимог гурилаар соёолжийн тааламжтай үнэр, амттай мөөхий, жигнэмэг гэх мэт өндөр чанартай бүтээгдэхүүн гарган авах боломжтой. Бэлэн бүтээгдэхүүний шинэлэг байдлаа хадгалах хугацааг уртасгана.
БИЕТ БАЙДАЛ: Хар хүрэн өнгөтэй, бага зэргийн зуурамтгай чанартай, шингэн.
ХАДГАЛАХ НӨХЦӨЛ: Сэрүүн, хуурай, агааржуулалт сайтай, зориулалтын, цэвэр агуулахад хадгална.
ХАДГАЛАХ ХУГАЦАА: 12 сар
САВЛАГАА: 15 кг-аар канистрт савласан.
