|
Хэрэглээ |
Пирог, давхраат болон амтлаг гурилан бүтээгдэхүүн, бялууны давхарга (тортны суурь болон бисквит завсар шанз /хавчуурга/) , блинчки, рулет, пирожин, гүн хөлдөөх бүтээгдэхүүнүүдийг шанзлахад зориулагдсан, хэрэглэхэд хялбар жимсний чанамал. |
|
Бүтээгдэхүүний нэр төрөл |
|
|
Биет байдал |
15 мм хүртэлх жижиглэсэн жимсний агууламжтай зөөлөн хэлбэрийн чанамал. |
|
Дулааны боловсруулалт |
Тэсвэртэй |
|
Амт/Үнэр/Өнгө |
Тухайн жимсний амт, үнэр, өнгөтэй |
|
Жимсний агууламж |
35-70%-иас багагүй |
|
Хуурай бодисын агууламж |
45%-иас багагүй |
|
Хадгалах нөхцөл |
0-100С-д |
|
Савлагаа: |
12,5 кг |
