ХЭРЭГЛЭЭ: Бялууны бисквит үйлдвэрлэхэд зориулагдсан хольц.
ХЭРЭГЛЭХ ХЭМЖЭЭ: 1 кг хольц+0,700-0,800 л ус.
БИЕТ БАЙДАЛ: Цайвар шаргал өнгөтэй, хуурай, нунтаг хольц.
ХАДГАЛАХ НӨХЦӨЛ: Савлагааг нээлгүйгээр хуурай, сэрүүн газар хадгална.
ХАДГАЛАХ ХУГАЦАА: 9 сар
САВЛАГАА: 25 кг-аар олон давхар цаасан шуудайнд битүүмжлэлтэйгээр савласан.
