ХЭРЭГЛЭЭ: Ванилийн анхилуун үнэр, амттай, бялуу, пирожин, кекс, рулет, жигнэмэг хийх зөөлөн бисквитийн хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд зориулагдсан хольц.
ХЭРЭГЛЭХ ХЭМЖЭЭ: 100%
ДАВУУ ТАЛ: Хольцын найрлагад агуулагдах нийлмэл тогтворжуулагч нь бисквитийг маш зөөлөн бүтэцтэй болгож, бага зэргийн чийглэх эсвэл чийглэхгүй байх боломжийг олгоно. Бисквитийн гадаргуу зөөлөн, чийглэг учраас зөөлөн хэсэг нь зүсэхэд үйрэхгүй, энэ нь жижиглэн борлуулах бялуунд маш чухал. Захаараа түлэгддэггүй учраас сайн чанарын бисквит үйлдвэрлэх боломжийг олгоно.
БИЕТ БАЙДАЛ: Цагаанаас шар туяатай, цагаан хүртэл өнгөтэй, хуурай, нунтаг хольц.
ХАДГАЛАХ НӨХЦӨЛ: 5-25ºС хэмтэй сэрүүн, 75%-аас бага харьцангуй чийглэгтэй хуурай, агааржуулалт сайтай, зориулалтын, цэвэр агуулахад хадгална.
ХАДГАЛАХ ХУГАЦАА: 9 сар
САВЛАГАА: 5 кг ба 25 кг-аар олон давхар цаасан шуудайнд битүүмжлэлтэйгээр савласан.
