ХЭРЭГЛЭЭ: Шоколадын үнэр, амттай бисквитийн хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд зориулагдсан хольц.
ХЭРЭГЛЭХ ХЭМЖЭЭ: 100%
ДАВУУ ТАЛ: Хольцын найрлагад агуулагдах какао-нунтаг нь ханасан бараан бор өнгө, шоколадын тод үнэр, амтыг бисквитийн хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнд өгнө. Бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэлд ашиглахад технологи шинж чанар сайтай, хэрэглэхэд хялбар бөгөөд зуурмаг цохисны дараа тогтвортой, урсамтгай биш, хэлбэрээ сайн барина. Бисквит нь гайхамшигтай гадаад байдал, чийглэг зөөлөн хэсэг, шинэлэг байдлаа удаан хугацаанд хадгалдагаараа бусдаас онцлогтой. Бисквитийн хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг янз бүрийн технологийн шийдэл гаргах, бүтээгдэхүүний нэр төрлийг нэмэгдүүлэхэд ашиглах боломжтой.
БИЕТ БАЙДАЛ: Ягаан ба саарал туяатай кремийн өнгөтэй, хуурай, нунтаг хольц.
ХАДГАЛАХ НӨХЦӨЛ: 20ºС-ээс ихгүй хэмтэй сэрүүн, 75%-аас бага харьцангуй чийглэгтэй хуурай, агааржуулалт сайтай, зориулалтын, цэвэр агуулахад хадгална.
ХАДГАЛАХ ХУГАЦАА: 12 сар
САВЛАГАА: 5 кг ба 25 кг-аар олон давхар цаасан шуудайнд битүүмжлэлтэйгээр савласан.
