ХЭРЭГЛЭЭ: Бялуу, пирожин болон десертийн гадаргууг бүрэх гель бэлтгэхэд зориулагдсан хольц.
ХЭРЭГЛЭХ ХЭМЖЭЭ: 100 г МЕЛЛА ГЕЛЬ НЕЙТРАЛЬНЫЙ+200-250 г ус
ДАВУУ ТАЛ: Энгийн, хурдан аргаар янз бүрийн өнгөтэй гель бэлтгэх боломжтой. Хольц нь хадгалалт ба тээвэрлэлтийн тусгай горим шаардахгүй. Бүтээгдэхүүний босоо гадаргууг бүрэхэд тохирсон, урсахгүй, хэлбэрээ маш сайн барина. Бэлэн гель нь бүтээгдэхүүний гадаргууд шингэхгүй, сэтгэл татам гадаад байдалтай, толин өнгөлгөөтэй, төгс амттай болно. Нейтральный гель өнгөгүй учраас янз бүрийн өнгийг оруулах боломжтой. Бэлэн гелийг дахин ашиглах боломжтой.
БИЕТ БАЙДАЛ: Цагаан өнгөтэй, хуурай, жижиг талст нунтаг хольц.
ХАДГАЛАХ НӨХЦӨЛ: 25ºС-ээс бага хэмтэй сэрүүн, 70%-аас ихгүй агаарын харьцангуй чийглэгтэй хуурай, агааржуулалт сайтай, зориулалтын, цэвэр агуулахад хадгална.
ХАДГАЛАХ ХУГАЦАА: 12 сар
САВЛАГАА: 1 кг-аар полиэтилен саванд битүүмжлэлтэйгээр савлан, 5 ширхгээр картонон хайрцагт багцалсан.
